Uskumru Izgara. Uskumrugillerden, sıcak ve ılık denizlerde sürü durumunda yaşayan, çizgili bir deniz balığı (scomber scombrus). Uskumrunun kendisi oldukça yağlı bir balık olduğu için genellikle ızgarası yada fırında.
Uskumrunun kendisi oldukça yağlı bir balık olduğu için genellikle ızgarası yada fırında. Döküm tavada ızgara tadında pratik, enfes bir ziyafet sizi bekliyor. Beyaz etliler ve siyah etliler olarak da.
Uskumru Izgara
Uskumrugillerden, sıcak ve ılık denizlerde sürü durumunda yaşayan, çizgili bir deniz balığı (scomber scombrus). Malzemeler:1 kg uskumru1 su bardağı mısır unu1 tatlı kaşığı tuz2 yemek kaşığı. Uskumruların içini temizledikten sonra bıçak yardımıyla kuyruk kısmından başlayarak, kılçık. Beyaz etliler ve siyah etliler olarak da.
